Vitre four
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Vitre de four de boulangerie, pièces détachées matériel de boulangerie
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Le C9 vous propose une large gamme de vitres de four de boulangerie, adaptables pour les plus grandes marques de four. Retrouvez toutes nos pièces détachées en matériel de boulangerie pâtisserie.
Les vitres de four C9 sont toutes fabriquées par la techniques de la ‘trempe thermique’, car il résiste mieux aux hautes températures et aux chocs thermiques que le verre ‘classique’.
La trempe thermique consiste à porter à haute température le verre en le passant dans un four jusqu’à la température la plus proche de son point de ramollissement (entre 570 et 700°C en fonction de sa composition).
La surface du verre est ensuite rapidement refroidie grâce à des jets d’air ou en le plongeant dans un bain (de silicone, par exemple) à basse température. Ceci entraîne des contraintes de tension en profondeur et de compression à la surface du verre lui octroyant des propriétés mécaniques supérieures en matière de résistance aux chocs.
Après la trempe, il est impossible de découper ou percer le verre.
La trempe rend le verre plus dur mais pas incassable. Lorsqu’il éclate, il le fait en plusieurs petits morceaux ne présentant pas ou peu de parties tranchantes.
